Il-kok lokali Letizia Vella indirizzat pubblikament il-politika tar-ristorant tagħha dwar il-kanċellazzjonijiet fl-istess jum, wara każ li wassal għal rewview ta’ stilla waħda fuq il-pjattaforma online.
Fir-ristorant The Golden Fork, kanċellazzjonijiet li jsiru fl-istess jum huma suġġetti għal depożitu. Skont Vella, din hija prattika komuni fis-settur tar-ristoranti, peress li prenotazzjonijiet ikkonfermati jinvolvu diversi impenji minn qabel, fosthom l-allokazzjoni tal-mejda, l-ippjanar tal-istaff u l-preparazzjoni tal-ikel. Kanċellazzjonijiet fl-aħħar minuta jistgħu jħallu impatt fuq l-operat u l-ippjanar tan-negozju.
F’dan il-każ, klijent ikkanċella r-riservazzjoni tiegħu fl-istess jum. Bħala ġest ta’ flessibbiltà, ir-ristorant offra li jċaqlaq il-booking għal data oħra sabiex id-depożitu ma jintilifx. Il-klijent inizjalment aċċetta din is-soluzzjoni, iżda aktar tard reġa’ kkanċella u oġġezzjona għall-politika, minkejja li kienet diġà ġiet diskussa.
Aktar tard, il-klijent ippubblika reviżjoni ta’ stilla waħda fejn esprima n-nuqqas ta’ sodisfazzjon tiegħu, u bagħat ukoll email fejn talab ir-rifużjoni tad-depożitu, filwaqt li indika li seta’ jieħu passi ulterjuri jekk dan ma jsirx.
F’kummenti tagħha, Vella qalet li l-politiki ta’ kanċellazzjoni huma parti minn prattiki ta’ ġestjoni meħtieġa biex jiġi żgurat operat ġust u sostenibbli, b’mod partikolari f’industrija li tinvolvi spejjeż għoljin u riskju finanzjarju. Hija żiedet li, filwaqt li l-empatija lejn il-klijenti hija importanti, din għandha tkun reċiproka u ma għandhiex issir permezz ta’ pressjoni pubblika jew theddid.
