Meta nieklu xi ħaġa ħelwa bħal kejk, ċikkulata jew ġelat, ħafna drabi nħossuna aħjar – u dan għandu spjegazzjoni xjentifika. Il-ħelu jgħolli l-livelli tad-dopamina u s-serotonin fil-moħħ, żewġ kimiki marbuta ma’ kif wieħed iħossu tajjeb u ferħan. Riċerka mill-Journal of Neuroscience turi li l-ikel mimli zokkor jistimula ċ-ċentru ta’ premju fil-moħħ bħall-istess mod bħal ċerti drogi – jagħti sensazzjoni ta’ gratifikazzjoni immedjata.
Fl-istess waqt, it-tendenza li nieklu ħelu meta nkunu ddispjaċuti jew għajjenin hija marbuta ma’ dak li jissejjaħ emotional eating. Studju fil-Appetite Journal juri li ħafna nies jagħżlu l-ħelu bħala mekkaniżmu biex inaqqsu l-emozzjonijiet negattivi bħal dwejjaq jew ansjetà. Il-problema hija li l-effett huwa temporanju – wara ftit, il-livell ta’ enerġija jonqos, u xi drabi nħossu ħtija.
L-għarfien ta’ dawn il-mumenti fejn inħossuna dgħajfa jgħinna nieħdu deċiżjonijiet iktar konxji. Mhux ħażin nieħdu xi ħaġa ħelwa kultant, iżda l-bilanċ huwa importanti ħafna. Kultant, dak li tassew għandna bżonn mhuwiex kejk, imma mistrieħ, konversazzjoni, jew ftit kompassjoni magħna nfusna.
